Rápido, Fácil e Gostoso!

As receitas do programa Absollut Tv do dia 5/11 são tão fáceis, que parecem mamão com açúcar, só que muito mais saborosas! É só fazer tudo direitinho e se preparar para receber os elogios dignos de um Chef. Então, nada de preguiça e já pra cozinha...

Papardelle ao Molho de Camarão e Funghi Secci

Ingredientes / Quantidade

Macarrão italiano tipo Papardelle    1/2 Kg

Funghi Secci              1/2 xícara de chá

Creme de leite fresco                500 ml

Camarões                             300 gr

Manteiga                           1 colher

Wisky                               2 doses

Água                                 1 dose

Alho                               2 dentes

Sal, pimenta e salsinha        quanto baste

Modo de Preparo

1. Cozinhar o macarrão em água fervente por 7 minutos ou até ficar “al dente”.
2. Hidratar o Funghi em wisky e água.
3. Em uma panela colocar a manteiga, dourar o alho, colocar os camarões, o Funghi secci hidratado com o líquido e o creme de leite. Levar ao fogo até que os camarões estejam cozidos.
4. Escorrer o macarrão.
5. Servir com o molho por cima.
6. Salpicar salsinha. 

Sorvete com Calda de Brigadeiro Quente e Farofa

Ingredientes / Quantidade para o Brigadeiro

Leite condensado               1 Lata

Creme de leite               1/2 Lata

Manteiga           2 colheres de sopa

Chocolate em pó    2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1. Levar todos os ingrediente ao microondas por 3 minutos. 
2. Retirar e misturar bem. 
3. Voltar ao microondas por mais 3 minutos.

Montagem do Sorvete

1. Colocar um pouco de calda quente no fundo da taça.
2. Colocar 2 bolas de sorvete em cima da calda.
3. Cobrir generosamente com a calda quente de brigadeiro
4. Polvilhar com farofa doce (comprada pronta).